تحديد المواد المضادة للأكسدة في الزيوت (BHA ، BHT ، PG ، OG ، TBHQ
في نطاق تحليلات المواد الكيميائية الغذائية ، يتم تحديد المواد المضادة للأكسدة في الزيوت (BHA ، BHT ، PG ، OG و TBHQ) من قبل المختبرات المعتمدة. بشكل عام ، يتم استخدام طريقة كروماتوجرافيا سائلة عالية ...